BANDUNG, 12 Februari 2026. Harga cabai nasional sedang berada di fase “pedas” yang tak biasa. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) dan Kementerian Perdagangan per pekan kedua Februari 2026, harga cabai rawit merah secara nasional telah melonjak 11,18 persen menjadi Rp76.550 per kilogram, sementara cabai merah keriting menyentuh Rp46.550 per kg . Di sejumlah wilayah seperti Kalimantan Tengah dan Maluku, harga cabai rawit bahkan telah menembus angka Rp104.000 hingga Rp106.000 per kilogram .
Di tengah gejolak harga yang meresahkan para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner dan industri makanan olahan ini, sebuah kabar segar datang dari ajang Bandung International Food & Horeca Expo (BIFHEX) 2026. Berlokasi di Sudirman Grand Ballroom, Bandung, pameran makanan dan minuman terbesar di Jawa Barat ini menjadi saksi kehadiran pemain baru yang siap menjadi penyeimbang pasar: PT Gao Ying Indonesia Trading Co., Ltd.
Pameran yang berlangsung sejak Selasa (10/2/2026) hingga Jumat (13/2/2026) ini mempertemukan lebih dari 200 exhibitor dengan ribuan pengunjung profesional. Di tengah hiruk-pikuk ajang yang juga menghadirkan demo masak chef dan business matching tersebut, stan PT Gao Ying Indonesia menjelma menjadi magnet bagi para distributor dan pebisnis kuliner yang “pusing” dengan harga cabai lokal .
Solusi di Tengah Badai Inflasi Bumbu Dapur
Saat sebagian besar pedagang sambal kemasan di Malang dan para ibu rumah tangga di Banyuasin mengeluhkan laba menipis akibat harga cabai yang meroket hingga Rp100.000 per kilogram , Manager Utama PT Gao Ying Indonesia, Ibu Anita, hadir dengan senyum optimis di BIFHEX 2026.
“Tangkapannya di sini sangat membantu. Saat ini kita tahu harga cabai di Indonesia sedang ada kenaikan. Kehadiran kami di pameran terbesar Jawa Barat ini jadi sangat membantu, terutama bagi importir dan pelaku industri yang membutuhkan stabilitas harga,” ujar Ibu Anita dalam wawancara eksklusif di sela-sela kesibukannya melayani pengunjung.
PT Gao Ying Indonesia yang baru berdiri pada Juni 2024 ini membawa angin segar. Di saat harga pasar nasional melambung, perusahaan yang berkantor pusat di Tangerang ini menawarkan produk cabai bubuk dan olahan dengan rentang harga sangat ekonomis dan bersaing.
“Ini sangat kontras dengan harga pasar saat ini. Kami hadir bukan hanya sebagai penjual, tetapi sebagai mitra strategis bagi para pebisnis kuliner di Indonesia,” tegas Anita.
Bukan Sekadar Importir Biasa: Legal, Halal, dan Teknologi Canggih
Yang membedakan PT Gao Ying Indonesia dengan importir pada umumnya adalah komitmen terhadap kepatuhan regulasi dan kualitas. Hasil penelusuran redaksi menunjukkan bahwa pada tahun 2024 lalu, Kementerian Perdagangan sempat memusnahkan bubuk cabai dan pasta cabai impor ilegal asal China senilai Rp1,5 miliar karena tidak memiliki persetujuan impor dan laporan surveyor .
PT Gao Ying Indonesia hadir sebagai antitesis dari praktik tersebut. Perusahaan ini menegaskan komitmennya pada legalitas dan transparansi.
“Produk kami diimpor langsung dari PT Shangqiu Yiwei Trading Co., Ltd di China. Kami bermitra dengan petani lokal di China untuk bahan baku jenis cabai Sanying, sehingga stok tidak pernah kosong. Yang paling penting, seluruh produk kami telah teregistrasi Sertifikat Halal di Indonesia dan memenuhi standar keamanan pangan,” papar Ibu Anita.
Dengan motto “Rempah Berkualitas, Cita Rasa Terpercaya”, PT Gao Ying Indonesia tidak main-main dalam urusan produksi. Perusahaan mengklaim menggunakan teknologi canggih dan modern dalam proses pengolahan. Mulai dari lahan produksi yang luas, proses pembersihan yang higienis, hingga kemasan yang rapi, bersih, dan aman. Produk yang berkualitas berasal dari bahan baku pilihan! Kami percaya itu tambahannya.
Varian Produk yang Menjawab Kebutuhan Industri Modern
Tidak hanya cabai bubuk, PT Gao Ying Indonesia membawa portofolio produk yang sangat relevan dengan kebutuhan industri Horeca (Hotel, Restoran, Katering) yang menjadi fokus utama BIFHEX 2026.
Berikut adalah lini produk unggulan yang dipamerkan:
- Cabai Bubuk, Cabai Kasar, Cabai Potong, dan Cabai Kering Utuh – Solusi instan dengan kualitas tinggi.
- Paprika Bubuk – Pilihan tepat untuk industri makanan western.
- Bawang Putih Bubuk, Bawang Putih Kasar, Bawang Putih Iris – Alternatif efisien tanpa mengurangi cita rasa.
- Bawang Bombay Bubuk – Jawaban bagi industri makanan cepat saji yang membutuhkan stok tahan lama.
Dengan kapasitas penjualan mencapai 60.000 kg per bulan, perusahaan ini membuktikan diri sebagai supplier yang kredibel dan kompetitif.
Antusiasme Tinggi dan Harapan Besar di BIFHEX 2026
BIFHEX 2026 bukan sekadar ajang pamer bagi PT Gao Ying Indonesia. Lebih dari itu, pameran ini menjadi momentum pembuktian bahwa produk olahan impor yang legal dan bersertifikat dapat diterima dengan antusiasme tinggi.
“Alhamdulillah, antusias pengunjung sangat luar biasa. Banyak yang ingin tahu, ini cabai apa? Ini digunakan untuk apa? Kami jadi lebih semangat untuk menjelaskan dan promosi,” ungkap Ibu Anita.
Event yang digelar di Jalan Jenderal Sudirman No. 620, Bandung ini memang dirancang sebagai ruang kolaborasi dan penguatan jejaring bisnis. Dengan adanya sesi business matching dan seminar industri, PT Gao Ying Indonesia berhasil memanfaatkan momentum untuk menjalin komunikasi dengan calon mitra ekspor, meskipun saat ini ekspor masih dalam tahap wacana.
Di balik kesuksesan produk, PT Gao Ying Indonesia berpegang teguh pada 9 nilai utama: Kejujuran, Kepedulian, Kerjasama Tim, Kredibel, Kompetitif, Kompeten, Kesehatan, Kerapihan, dan Kepuasan Pelanggan.
“Harapan kami ke depan, PT Gao Ying Indonesia bisa dikenal di seluruh Indonesia. Kami ingin membantu para pebisnis dan UMKM kuliner untuk lebih sukses, terutama di saat harga pasar sedang tidak stabil,” pungkas Ibu Anita.
Di saat pameran BIFHEX 2026 masih akan berlangsung hingga esok hari (13/2), PT Gao Ying Indonesia telah mencatatkan diri sebagai salah satu eksibitor yang paling relevan dengan kondisi pasar saat ini. Perusahaan ini membuktikan bahwa dengan legalitas yang jelas, kualitas terjamin, dan harga yang bersahabat, produk impor dapat menjadi solusi nyata bagi ketahanan pangan industri kuliner nasional.
Bagi para pelaku usaha yang membutuhkan pasokan bumbu dapur berkualitas dengan harga stabil, PT Gao Ying Indonesia membuka pintu kolaborasi melalui kontak resmi:
Website : https://www.gaoyingindonesia.com
Office contact : 021 38775037
Email : Info@gaoyingindonesia.com atau
Whatsapp : 082128328357
Reporter : Nk
