Di Balik Daging yang Dikonsumsi Masyarakat: Mengapa Rumah Potong Hewan Di KBB Menjadi Garda Penting Kesehatan
Bandung Barat, 6 Juni 2026. Di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap daging yang aman dan halal, keberadaan Rumah Potong Hewan (RPH) kerap dipandang hanya sebagai tempat penyembelihan ternak. Padahal, di balik aktivitas pemotongan hewan, terdapat rangkaian prosedur kesehatan, standar kebersihan, hingga ketentuan syariat yang menentukan kualitas daging sebelum sampai ke meja makan masyarakat. Kepala Dinas […]
Continue Reading